網上有害信息舉報專區

時光之味

時間:2018-09-17 觀看 25276 次 加入收藏


  朋友非常喜歡存放時間長的葡萄酒,她說:“我覺得酒里面有時光之味,醇厚綿長,回味無窮!”

  時光真的是有味道的。我想起《舌尖上的中國》有一集叫做《時間的味道》,講述的是臘肉、火腿、燒臘、腌魚、腌菜、泡菜等食物的保存方法。很多食材經過特殊的處理方法后,會在緩慢的時光中醞釀出一種別致的風味。

  不少人對某種味道情有獨鐘,難以割舍。我想這種味道的魅力,大概在于時光賦予的一種獨特而神秘的力量,誘惑著人們的味蕾和心靈。有的人鐘情臘味,是因為那種味道里有兒時的記憶,有故鄉的味道,所以即使人流落到陌生的異鄉,也會記得熟悉的時光之味。

  時光之味是怎樣的呢?食材在時間的流逝中慢慢發生變化,這種變化,細微隱秘,不易察覺。然而時時刻刻、日日夜夜、歲歲年年,此種變化就變得奇妙起來,食材可能發生了本質的變化,最終變成了我們愛到極致的美味。食物中多出來的厚重而深沉、平淡而奇特的味道,就是時光之味。這種味道,是任何調料都無法取代的,唯有在時光逝去中漸漸獲得。

  除了食物,我們周圍的很多東西都有時光之味。比如那些被珍藏的古董,我總覺得古董的價值就在于它身上散發出來的時光之味。可能它在最初的時候,不過是一件簡單的器皿,盡管做工精細,質量上乘,但因為沒有故事,它是普通的,尋常的。時光流轉,歲月變遷,它被一代代主人珍惜,每段歲月里都留下了與它有關的故事和傳奇,它的價值也隨著時光的流逝不斷增長。漸漸的,它所承載的故事和傳奇在時光里發酵,化成特有的光澤。它存在的時間越久,履歷愈加豐富,價值也就越高。時光是魔術師的手,有著化腐朽為神奇的力量。

  但是從另一個角度說,時光還有化神奇為腐朽的力量。不是什么東西經過時光之手的撫摸,都會有意料不到的價值。很多食物會因為存放時間久而腐敗變質,完全失去了價值。也有的所謂藝術品,可能曾風靡一時,但經過時光的檢驗,它是經不住真正的考驗的。真正的藝術品有永恒的魅力,而有些曾經光鮮的東西慢慢被歲月磨去了光澤,變得黯淡無比,最終被人們丟棄,被時光淘汰。

  時光之味,真的是耐人尋味啊。其實,時光也會賜給人不同的禮物。我周圍有很多老人,活得那么平和從容。我總覺得他們身上有種特殊的魅力,那應該是時光留給他們的一份禮物。他們腳步緩慢,笑容平靜,舉止優雅,渾身上下散發著時光之味。他們一輩子經歷悲歡離合卻能笑著活下去,嘗盡酸甜苦辣卻明白淡是人生真味。

  時光是公平的,但也有一些人被時光打敗了,他們在漫長的歲月中積累了太多的怨氣,他們把不如意都化作一根根刺,即使老了渾身的刺依舊豎立著,他們怨天尤人,缺乏寬容平和。時光,沒有在他們身上留下應該有的味道。

  希望時光在我們慢慢老去的過程中,賜給生命醇厚之味。

  (王國良)


最新消息
• 電視公告 • 微新聞:春節期間滄州博物館好戲連臺 • 滄州市圖書館春節期間調整開館時間 • 我市全力做好春運期間交通運輸保障工作 • 我市商務部門全力保障節日期間市場供應 • [新春走基層·脫貧攻堅一線見聞】黃驊市:百歲魚村剪紙迎新春 • 市領導檢查節日食品藥品安全 • 市領導在泊頭 東光召開2019年度落實全面從嚴治黨主體責任和黨風廉政建設責任制專項檢查反饋意見會議 • 致駐滄部隊官兵全市優撫對象和退役軍人的慰問信 • 市領導參加南皮落實全面從嚴治黨主體責任和黨風廉政建設責任制專項檢查反饋意見會
頭條新聞
• 滄州廣播電視臺《我的祖國》 • 滄州廣播電視臺《我和我的祖國》 • 滄州廣播電視臺《我愛你中國》 • 《運河情——我的滄州我的歌》:滄州廣播電視臺慶祝新中國成立70周年70首原創歌曲展播 • 《運河記憶》——70集電視短視頻記錄片 • 《好人我們的楷模》——滄州好人公益宣傳大型采訪活動展播 • 《好人我們的楷模》(音頻版) • 習近平在中共中央政治局第十一次集體學習時強調 持續深化國家監察體制改革 推進反腐敗工作法治化規范化
熱門新聞
• 滄州新聞2020年1月2日 • 滄州廣播電視臺 關于“不忘初心、牢記使命”主題教育公開聽取意見建議的公告 • 滄州廣播電視臺《我的祖國》 • 滄州廣播電視臺《我和我的祖國》 • 滄州廣播電視臺《我愛你中國》 • 《運河情——我的滄州我的歌》:滄州廣播電視臺慶祝新中國成立70周年70首原創歌曲展播 • 《運河記憶》——70集電視短視頻記錄片 • 《好人我們的楷模》——滄州好人公益宣傳大型采訪活動展播 • 我市不斷完善公立醫院醫療費用監測體系
推薦新聞
• 記者再報告2020年1月21日 • 滄州新聞2020年1月21日 • 記者再報告2020年1月20日 • 滄州新聞2020年1月20日 • 記者再報告2020年1月19日 • 滄州新聞2020年1月19日 • 滄州新聞2020年1月17日 • 雜技大世界2020年1月13日 • 滄州新聞2020年1月13日 • 滄州新聞2020年1月12日
快速赛车彩票网站 三十八岁女人学什么技术赚钱 竞彩比分3串1奖金计算 北京麻将简单玩法 真人街机捕鱼大圣捕鱼破解版 体彩p5 西游争霸四海归一视频 2018送彩金游戏平台 河北时时彩计划 中国福广西快乐10分布图 辽宁快乐12 局王七星彩 天津十一选五技巧 老地方棋牌外挂 四川快乐12手机助手 重庆快乐10分开奖时间 五分彩